Apa itu Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian?
Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) adalah kompetensi keahlian yang meliputi kemampuan mengenal komoditas hasil pertanian, menerapkan dasar pengolahan dan pengawetan bahan hasil pertanian hingga mengolah bahan hasil pertanian menjadi produk olahan.
Dibuka sejak tahun 2008/2009, jurusan APHP merupakan jurusan yang bergerak di bidang pertanian yang mengolah hasil pertanian paska panen. Jurusan APHP dibuka di SMK Negeri Suruh karena berlatar belakang sumber daya alam yang ada di Suruh secara khusus dan Trenggalek pada umumnya sangat melimpah terutama hasil pertaniannya mulai dari buah-buahan, sayuran ataupun jenis serealia. Dari hasil pertanian yang sangat melimpah tersebut kita bisa meningkatkan nilai ekonomi dengan cara pengolahan sehingga dengan demikian nantinya diharapkan bisa berimbas pada peningkatan taraf hidup masyarakat Suruh
Jurusan teknologi pangan sedang mengalami perkembangan yang cukup tajam dari tahun ke tahun, hal ini bisa terjadi karena jika di lihat dari kekayaan alam yang dimiliki kawasan Suruh. Di daerah Suruh dan Trenggalek sendiri prospek kerja sangat luas diantaranya pada bidang quality control, konsultan pangan dan gizi, pengembangan produk pangan dan minuman, serta masih banyak lagi.